
Sečuánská polévka (Suan La Tang)
V čínské kuchyni existuje mnoho pokrmů, které okouzlují svou intenzivní a bohatou chuťovou paletou. Jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších je Horko-kyselá polévka. Tato polévka pochází ze Sečuanu, regionu známého svou